秋季养生菜（秋季养生菜品有哪些）
本文目录
秋季养生吃什么菜？
富含维生素的蔬菜：如西兰花、胡萝卜，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B、胡萝卜素等，有助于眼睛健康。
富含矿物质的蔬菜：如海带、菠菜、白菜、蘑菇、豆芽等，秋天机体代谢能力下降，补充足够的微量元素，有助于维持机体酸碱平衡。
秋季有哪些养生食谱呢？
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
有幸回答这个问题，分享两个秋季养生食谱。
雪耳莲子羹
备料：雪耳20克 新鲜莲子80克（干莲子也可） 淮山5克 芡实15克 珍珠米60克 糯米60克 黑糯米20克 碎冰糖60克 清水2500毫升
做法：
1，糯米及黑糯米洗净，用清水浸泡1 ～2小时。
2，淮山、芡实、雪耳用热水浸泡30分钟，捞出放入锅中加冷水煮沸约10分钟，捞起，摘去雪耳根部，用手撕成细丝，沥干。
3，莲子放入沸水中煮15分钟，将煮过的水倒掉，去除莲心。
4，锅中注入2500毫升清水，煮沸，加入珍珠米、糯米和黑糯米，煮沸后改中火熬20分钟，关火。盖上锅盖静置半小时，糯米吸饱水分胀大，加入淮山、芡实、莲子、雪耳，微火熬煮30分钟。
5，最后加入冰糖，拌匀，即可享用。
五仁粥
备料：珍珠米150克 核桃20克 松子15克 白芝麻15克 南杏10克 葵花子10克 麻油1小勺 盐适量 清水2500毫升 蜂蜜适量
做法：
1，珍珠米洗净，滤去水分，分为2份。将2000毫升清水煮沸，加入一半的珍珠米。余下的一半与麻油一起炒香后加入锅中，煮沸，改为中火熬煮20分钟，关火，加盖静置半小时。
2，白芝麻、南杏、葵花子分别用小碗盛起，泡水约1小时。煮一锅热水，放入核桃仁汆烫30秒后捞起，用清水冲洗一会儿，去除苦涩味。葵花子泡水后外皮会自动脱落，在流水中冲去即可。白芝麻不用加油，放在锅中炒干。
3，把5中坚果放入机中，加入500毫升清水，打成五仁浆。想要保留一些做装饰，在未完全打碎前，可捞起部分备用。
4，珍珠米粥泡至发胀后，加入五仁浆，搅拌，开火煮沸即可，以海盐或蜂蜜调味。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
秋天到了有哪些养生食谱呢？
秋季养生菜谱大全
1、秋季养生菜谱之羊肉配生姜
羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用,同时生姜既能去腥膻,又能助羊肉温阳祛寒之力。二者搭配,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
2、秋季养生菜谱之鸡肉配栗子
鸡肉补脾造血,栗子健脾,脾健则更利于的吸收,造血机能也会随之增强,用老母鸡汤煨栗子,营养味美,老小皆宜。
3、秋季养生菜谱之鸭肉配山药
滋阴,具有消热止咳之效。山药的补阴功效更强,与鸭肉同食,可除油腻,补肺效果也更佳。
4、秋季养生菜谱之莲藕红枣甜汤
材料:莲藕(2截,以中间部分为佳),红枣(少许),冰糖/(适量)。
做法:选新鲜莲藕,洗干净,切片;在锅中放进莲藕,水(水淹过莲藕即可);水沸,改小火继续煮;煮到25分钟左右放进红枣一起煮;再煮15分钟,关火起锅。
秋季养生食谱
一、润肺银耳羹
在中医五行里，秋只收敛，秋天是人要养肺的时候，所以可以喝一些清肺养肺的。
主料：银耳5g;
辅料：冰糖50g莲子若干;红枣若干
润肺银耳羹的做法步骤
1. 将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头拣去杂质;将银耳撕成片状。浸泡期间清洗莲子红枣备用。
2. 将银耳放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，其中加入红枣、莲子。
3. 待食材煮烂，不用盖盖，小火加冰糖煮至溶化关火即可。
二、百合大米酥梨粥
主料：鲜百合1小头;酥梨1个;大米50克。
辅料：水适量冰糖适量
百合大米酥梨粥的做法步骤
1. 把鲜百合每一瓣掰开洗净待用。
2. 把大米洗净待用。
3. 准备梨，并把梨洗净去皮待用。
4. 然后在把梨切成小块。
5. 把洗好的百合片直接放入豆浆机的缸中。
6. 再把洗净的大米放入。
7. 再放入切碎的梨丁。
8. 再加入开水至刻度线。
9. 然后盖上豆浆机的盖子接通电源选择米糊键即可。
10. 当豆浆机提示鸣笛时，就可以出锅了。出锅时加入冰糖溶化即可。
入秋之后该吃的养生菜是什么？
一、常吃利水渗湿的食物，如鲫鱼、泥鳅、扁豆、冬瓜、蕹菜、绿豆芽等，这些食物均有健脾之功。
二、多吃苦味食物，如苦瓜、草头、百合、马兰、莴笋、芦荟(芦荟食品)、慈姑、黄花菜等，这类食物既可清泄暑热，又健脾利胃，增进食欲。
三、吃酸味食物，如西红柿、柠檬、草莓、乌梅、葡萄(葡萄食品)、山楂、杨梅、猕猴桃等，既能敛汗止泻，又可生津止渴，健脾益胃消食。若吃凉拌菜加点醋，还可开胃杀菌消毒。
秋季养生菜品？
富含维生素的蔬菜：如西兰花、胡萝卜，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B、胡萝卜素等，有助于保护眼睛健康。
富含矿物质的蔬菜：如海带、菠菜、白菜、蘑菇、豆芽等，秋天机体代谢能力下降，补充足够的微量元素，有助于维持机体酸碱平衡。
秋季养生菜品推荐？
富含维生素的蔬菜：如西兰花、胡萝卜，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B、胡萝卜素等，有助于保护眼睛健康。
富含矿物质的蔬菜：如海带、菠菜、白菜、蘑菇、豆芽等，秋天机体代谢能力下降，补充足够的微量元素，有助于维持机体酸碱平衡。
立秋4种常见养生食材？
立秋养生最佳食物有以下几种。
1.白果：白果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的维生素和矿物质，有助于健脾胃、润肺止咳。
2.花生：花生含有丰富的蛋白质、脂肪和纤维，具有滋阴润燥、益气养血的作用，立秋时节食用。
3.莲藕：莲藕富含膳食纤维、维生素C、钾等营养物质，可以清热解暑、生津润燥。
4.山药：山药含有丰富的维生素和矿物质，具有补脾益肺、健脾生津的功效，适宜立秋时节食用。
5.苹果：苹果富含果胶、维生素C等，有助于降低血脂、增强免疫力，是立秋时节的优选之一。
所以，以上这些食物在立秋时节可以作为养生的最佳选择，有助于保持身体健康。